<< Ga terug

Van der Starres hebben een muzikale missie met nieuw Café The Moonshiners

Van der Starres hebben een muzikale missie met nieuw Café The Moonshiners
Foto: Nick de Vries.

(door Nick de Vries)

KAMPEN - Midden in de nacht viel het besluit. Wim van der Starre staarde al een tijdje in het donker van zijn slaapkamer. Wakker. Rusteloos. Aan de ene kant z’n werk in de keukeninstallatie aan de andere kant een droom. Ineens ging de knop om. Hij liep naar de computer en schreef twee deelnemers in voor het traject horecadiploma. De volgende dag belde hij opgetogen zijn zoon Kevin: “Je kunt je werk opzeggen. We gaan het doen. We beginnen een café.”

Amper vijf maanden later is het bijna niet voor te stellen dat de muren van het café aan de Voorstraat ooit de knalroze kleuren van WhyNot droegen. Het is onherkenbaar: verbouwd tot een countrycafé dat in het zuiden van Amerika niet zou misstaan. En daar, in de muziekminnende staten van de VS, heeft het tweetal haar inspiratie voor het café dan ook opgedaan.

Begin bij de Van der Starres over muziek en de ene na de andere bandnaam vliegt je om de oren. Ook nu, middenin de omvangrijke verbouwing, legt het gezin met plezier het gereedschap neer, om rond de tafel over muziek te praten. Tussen het bouwmateriaal en de houtsnippers volgen de anekdotes elkaar in rap tempo op. “Dat is zo’n geweldige band. Die hebben we in Londen gezien”. “Dat is ook een superband, die zijn we nog achterna gereisd naar Duitsland. Toen werden we backstage uitgenodigd.” Het gezin knikt instemmend. Het is duidelijk: de gemeenschappelijke liefde voor muziek zit diep en de Van der Starres reizen zo nodig stad en land af om hun favoriete bands te zien.

Pelgrimage naar de VS

Het muzikale hoogtepunt van hun muziekaanbidding was een reis naar Amerika die Wim en Kevin in 2016 maakten. Een pelgrimage naar het zuiden van het land, naar de geboortegrond van de muziek die hun zo dierbaar is. Daar, in het zuiden van Amerika, waren vader en zoon zielsgelukkig. Op iedere straathoek stond een muzikant waarvan het tweetal begon te watertanden. “Het leek wel of iedereen daar gitaar kon spelen en nog steengoed ook. Het is ongelooflijk”, lacht Wim. “Ik dacht als ik thuiskom kan ik m’n gitaar net zo goed bij het grof vuil zetten. Haha.” In de café’s was het zo mogelijk nog mooier. Overal hun favoriete muziek en dan vaak nog live gespeeld door uitmuntende muzikanten. Dat gecombineerd met een heerlijk biertje: mooier wordt het niet volgens het tweetal.

Terug in Nederland verlangden ze nog vaak terug naar de sfeer in de Amerikaanse café’s. Hier vonden ze hem in ieder geval niet. Een biertje drinken met bonkende radio 538-muziek op de achtergrond, is toch het toch niet helemaal. Leuk voor wie er van houdt, maar zeker niet voor de Van der Starres. “Het zou toch te gek zijn als er in Kampen ook zo’n Amerikaans café te vinden was”, aldus Wim. Kevin was het hartgrondig met hem eens. “En als het er niet is, dan zouden wij dat misschien moeten doen.” De gedachte had zich genesteld en terwijl hij verder ging met z’n werk in de keukeninstallatie, nam de droom steeds grotere vormen aan. Tot die ene nacht in september waarop hij besloot het roer volledig om te gooien.

Beer & Music is the answer

Slechts enkele maanden later zit het gezin middenin de grootscheepse verbouwing van hun aanstaande café: The Moonshiners. Wisten ze in september nog niet eens waar het café zou moeten komen, inmiddels hebben ze hun intrek genomen in het voormalige pand van Why Not aan de Voorstraat 91, en is het volledig onder handen genomen. De brouwer, eigenaar van het pand, is dolenthousiast en er zijn al contacten gelegd in het muziekcircuit die garanderen dat er straks ongeveer eens in de twee weken live-muziek te beluisteren is in het café. Het tweetal loopt over van de ideeën, die een succes van het café moeten maken. Zo zorgen zij dat er altijd een lekker hapje te krijgen is. Bovendien spelen ze in op de groeiende veganistische gemeenschap waar Kevin ook onderdeel van is. Wim: “Je kunt hier naast een heerlijke zelfgemaakte gehaktbal en een gewoon pilsje ook veganistische hapjes krijgen en een speciaal biologisch biertje. Dat is wel een unieke combinatie denk ik.”

Voor elk wat wils dus, maar de basis blijft naast een drankje toch de muziek. Dat blijkt ook uit het motto van het café: ‘Beer & Music is always the answer.’ Dat klinkt haast religieus en het tweetal heeft dan ook wel een beetje een evangeliserende missie. “We willen laten zien dat country meer is dan alleen Country Roads van John Denver, red. en Linedancen”, lacht Kevin. “Dat zijn vaak de associaties die mensen hebben, als ik zeg dat ik van country houd. Maar dat is een karikatuur. De muziek is erg breed als mensen zich ervoor open stellen zullen ze zien dat het de mooiste muziek is die er bestaat.”

Nashville aan de IJssel

Wim vult aan: “Je zult het nu misschien niet snel meer denken, maar Kampen werd in de jaren tachtig door muziekbladen het ‘Nashville aan de IJssel’ genoemd. Zo populair was de muziek hier toen. Je had grote Kamper bands als The Country Ramblers [met Wims toenmalige zwager Henri Nuyen, red.] en muzikanten als Jan Roelofs en Berry Selles, die traden op tot in Amerika. Wij willen met ons café iets van die sfeer terughalen naar de stad. Het zou fantastisch zijn als Kampen dankzij ons die status terugkrijgt, dat het weer echt het ‘Nashville aan de IJssel’ wordt.”

Blues & Country Bar The Moonshiners wordt geopend op 2 maart met een optreden van Country Swingbilly band The Barnstompers. Het café is die dag geopend vanaf 10.00 uur. Het optreden begint om 20.00 uur.



Op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Like ons ook op Facebook!

Ontworpen door BCO Reclameburo

Welkom op De Brug

Op grond van de Algemene Verordening Gegevensbescherming worden cookies als persoonsgegevens beschouwd. Op deze website wordt van cookies gebruik gemaakt. Verdere informatie hierover kunt u vinden in ons privacystatement & cookiestatement. U wordt hierbij verzocht om kenbaar te maken dat u met het gebruik van cookies instemt.



Lees ons privacystatement

Lees ons cookiestatement